冬菜冰豆腐的做法
美食百科2024-03-15阅读：0
【工艺：】炖【口味：】酸咸味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【冻豆腐】300克
【冬寒菜】30克
辅料：
【大葱】10克
【植物油】50克
【食盐】10克
冬菜冰豆腐的做法：
1、 冬菜切细；冰豆腐入开水浸泡，待内部结冰融化时，挤出水分再入清水内，再挤干，分切成小块；麻菇在下锅前，入水洗涤，则不致变色，将柄部切除；葱去根除老叶，洗净切细
2、 锅中放油烧沸时，麻菇倒入加盐炒一下盛起
3、 油汁留在锅内，豆腐倒下，加盐稍炒动，注入酱油和少许水，先煮一沸，麻菇倒入，继续煮沸时，冬菜撒下，如汤汁较少，略加水再煮沸，汤汁略收，葱花撒下，即可起锅
冬菜冰豆腐的做法相关推荐：
上一篇：百利甜酒芝士蛋糕的做法
下一篇：返回列表