家常菜 葱香鸡蛋饼的做法
美食百科2024-03-15阅读：0
【工艺：】煎【口味：】葱香味【难度：】初级入门【人数：】1【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【鸡蛋】适量
【面粉】适量
辅料：
【细香葱】适量
【水】适量
【食盐】适量
【胡椒粉】适量
葱香鸡蛋饼的做法：
1、鸡蛋打散加入小葱，面粉用清水搅成流质状态的。
2、平底锅抹油，小火预热，导入面粉糊迅速要一下，铺平过低。
3、面粉半凝固是时再导入鸡蛋液，要一下平底锅铺平均匀。
4、等两面煎之金黄。
5、卷起来，切成喜欢的形状。
6、摆盘即可。
面糊必须在半凝固状态下导入鸡蛋液，才能完整的做出这样的蛋饼。
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