蚝油香菇西葫芦的做法
美食百科2024-03-12阅读：0
【工艺：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【西葫芦】适量
【鲜香菇】适量
【红椒】适量
辅料：
【食盐】少许
【蒜】适量
【蚝油】适量
【香油】适量
【植物油】适量
蚝油香菇西葫芦的做法：
1、西葫芦和红椒都洗净切片
2、鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片
3、锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒
4、稍后放入香菇和红椒翻炒片刻
5、调入适量蚝油，滴入几滴香油，加入少许盐炒匀即可
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