蟹味菇炒鱼片的做法
美食百科2024-03-12阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【龙利鱼】1块
【蟹味菇】1盒
【洋葱】1个
辅料：
【食盐】1勺
【蒜】2粒
【黄油】1块
【香菜】2根
【植物油】50克
蟹味菇炒鱼片的做法：
1、将蒜加点盐捣成蒜泥， 香菜切成细末， 放入适量黄油， 搅拌均匀
2、准备好洋葱， 蟹味菇和调好的蒜泥混合物
3、将锅烧热，加入适量的油， 下入洋葱煸炒
4、煸炒出香味后下入蟹味菇一起炒；微微发软后加入盐和胡椒调味
5、在平底锅中放一张锡箔纸， 将炒好的洋葱蟹味菇放在上面
6、再将龙利鱼柳放在菜上面；将黄油混合物平铺在鱼柳上
7、将它包起来， 盖上盖， 小火八分钟
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