莴笋牛肉的做法
美食百科2024-03-11阅读：0
【工艺：】烧【口味：】五香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【莴笋】300克
辅料：
【植物油】30克
【料酒】15克
莴笋牛肉的做法：
1、 将莴笋去皮刨成丝
2、 然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时
3、 油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒
4、 将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起
5、 放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟
6、 莴笋炒好熄火盛入盘中铺底，将牛肉丝置于莴笋上面即可
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