红葱头砂锅焗排骨的做法
美食百科2024-03-10阅读：0
【工艺：】其他【口味：】香辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【猪小排】500克
【辣椒】1个
【红尖椒】1个
【红葱头】100克
辅料：
【色拉油】适量
【食盐】适量
【蒜】适量
【生抽】适量
【玫瑰露酒】适量
【玉米淀粉】适量
【白糖】适量
红葱头砂锅焗排骨的做法：
1、排骨洗净，剁小块，泡去血水，加生抽，糖，盐，玉米淀粉腌20分钟
2、准备好配料，油爆红葱头和蒜，下排骨
3、小火慢煎，锅边淋一圈玫瑰露酒，继续盖盖小火焖，加青红椒再大火稍焖一会收汁
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