萝卜干贝猪骨汤的做法
美食百科2024-03-09阅读：0
【做法：】煲【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】2小时
主料：
【猪大骨头】适量
辅料：
【白萝卜】750克
【干贝】18克
【水】300毫升
调料：
萝卜干贝猪骨汤的做法
【食盐】适量
萝卜干贝猪骨汤的做法：
1、猪骨头切成大块。2、锅内放入适量的水，烧开后放入猪骨头焯水后洗净备用。
3、瑶柱事先用水泡1小时后洗净备用。
4、锅里放入3000ml的水和焯好水的猪骨头和洗净的瑶柱。
5、大火烧开，用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲1个小时。
6、煲的时候将萝卜去皮切大块备用。
7、1小时后加入切好的萝卜块，转大火烧开后转小火煲半小时。
8、煲好后调入适量的盐即可。
煲汤要小小火，水要一次过放足，中途不能再加水，不然，煲出来的汤会不好喝的。萝卜放进去后再小火煲半小时就足够了，煲太久会太软烂，影响口感的。萝卜干贝猪骨汤的做法相关推荐：
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