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家常菜 豆瓣酱烧鲜鸡的做法

美食百科2024-03-08阅读:0

【工艺:】【口味:】咸鲜味【难度:】中级掌勺【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】&<30分钟

主料:

【鸡翅】适量


辅料:

【青椒】适量

【红椒】适量

【胡萝卜】适量

【葱】适量

【细香葱】适量

家常菜 豆瓣酱烧鲜鸡的做法家常菜 豆瓣酱烧鲜鸡的做法

【姜】适量

【豆瓣酱】适量


豆瓣酱烧鲜鸡的做法:

1、将鸡腿、鸡翅洗净剁成块

2、彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末

3、锅内做油,热锅温油煸香葱姜放入鸡块煸炒

4、放入芝麻豆瓣酱煸炒出香味

5、放入清水大火煮开,加酱油调色,改小火炖15分钟

6、放入胡萝卜块炖5分钟,加入青红椒块

7、放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可

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