家常菜 豆瓣酱烧鲜鸡的做法
美食百科2024-03-08阅读:0
【工艺:】烧【口味:】咸鲜味【难度:】中级掌勺【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】&<30分钟
主料:
【鸡翅】适量
辅料:
【青椒】适量
【红椒】适量
【胡萝卜】适量
【葱】适量
【细香葱】适量
家常菜 豆瓣酱烧鲜鸡的做法
【姜】适量
【豆瓣酱】适量
豆瓣酱烧鲜鸡的做法:
1、将鸡腿、鸡翅洗净剁成块
2、彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末
3、锅内做油,热锅温油煸香葱姜放入鸡块煸炒
4、放入芝麻豆瓣酱煸炒出香味
5、放入清水大火煮开,加酱油调色,改小火炖15分钟
6、放入胡萝卜块炖5分钟,加入青红椒块
7、放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可
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