香煎米饭团的做法
美食百科2024-03-08阅读：0
【做法：】煎【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【米饭】300克
辅料：
【鸡精】少许
【白糖】少许
【黑胡椒】适量
【蚝油】1大勺
【食盐】1茶匙
香煎米饭团的做法
【鸡蛋】2个
【芦笋】50克
香煎米饭团的做法：
米饭拨散。
放入猪肉馅。（可以用火腿丁代替）
放入少许芦笋丁。
放入玉米粒。
打入鸡蛋两颗。
放入1茶匙盐。
研磨放入适量黑胡椒粉。
放入蚝油一大勺。
放入少许鸡精。
放入一勺白糖。
搅拌均匀备用。
用手取适量米饭，团成圆形。
平底锅烧热，倒入少许油。
将饭团码入锅内。
底部煎黄，翻面，也煎成金黄色即可出锅。
1.米饭选择冷饭，略干硬的，效果更佳！
2.加入蔬菜、肉类、鸡蛋，营养更佳丰富。
3.两种煎的方式，一种是两面煎成饼状；一种是将其放少许水，单面煎，像是小馒头状，随个人喜好吧，两种一起试试也可以。
4.添加肉馅多，建议采用第二种方式，延长熟制时间，以防猪肉不熟。
5.猪肉馅可以用火腿代替，更易熟。
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