豆瓣酱烧腊肉的做法
美食百科2024-03-08阅读：0
【工艺：】烧【口味：】酱香味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【腊肉】适量
【豆瓣酱】适量
辅料：
【植物油】适量
【味精】适量
【老抽】适量
豆瓣酱烧腊肉的做法：
1、将自熏腊肉切大块，备一些咸豆瓣酱。
豆瓣酱烧腊肉的做法
2、锅里放小许油烧热，倒进切好的腊肉，将腊肉炒至出油。
3、调点老抽炒匀，倒进豆瓣酱炒匀。
4、再放适量的清水煮片刻，将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样腊肉更好吃、更下饭。
5、收汁。调入味精、香菜炒匀即成。
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