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肉片冬瓜汤的做法

美食百科2024-03-04阅读:0

【工艺:】【口味:】咸鲜味【难度:】新手尝试【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】&<10分钟

主料:

【冬瓜】500克

【猪肉】300克


辅料:

【大葱】5克

【淀粉】5克

【香油】5克


肉片冬瓜汤的做法:

1、冬瓜刨去瓤,洗净切小薄片;

肉片冬瓜汤的做法肉片冬瓜汤的做法

2、瘦肉切成薄片,用淀粉、酱油、香油拌均匀;

3、取清汤或肉汤烧开,把冬瓜片放入煮熟;

4、见冬瓜基本熟即放食盐调味;

5、将拌好的肉片下锅,见熟起锅,放香油,葱花即可食用。

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