双笋琵琶虾肉肉的做法
美食百科2024-03-04阅读：0
【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【虾蛄肉】适量
【笋干】适量
【莴笋】片适量
辅料：
【食盐】适量
【鸡精】适量
【香油】适量
双笋琵琶虾肉肉的做法：
1、 将莴笋片加一点点盐拌匀，稍微腌制一下
2、 将甘笋片在沸水中焯一下，捞出晾凉
3、 再将琵琶虾肉肉用凉开水淘洗一下，并切成小块，备用
4、 接着，将稍微腌制过的莴笋片、甘笋片和琵琶虾肉肉放入碗里
5、 然后，加点鸡精、白醋、香油（或辣油）拌匀装盘即成
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