五彩蛋饼的做法

【工艺：】煎【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】3【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<10分钟

主料：

【小麦面粉】适量

辅料：

【鸡蛋】3个

【洋葱】1个

【胡萝卜】半根

【豆角】适量

【青豆】适量

五彩蛋饼的做法

【色拉油】适量

【食盐】适量

五彩蛋饼的做法：

1、洋葱横向从中间切开，切半厘米左右的片，取外围较大的圈备用

2、豆角、青豆开水煮半熟，豆角切末

3、其他原料切碎与面粉、鸡蛋、盐一起调匀

4、电饼铛放少许油烧热，放上洋葱圈，把蛋糊舀入洋葱圈内，煎至两面金黄

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