奶香胚芽蛋饼的做法
美食百科2024-03-02阅读：0
【工艺：】煎【口味：】奶香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【面粉】100克
辅料：
【牛奶】130毫升
【鸡蛋】1个
【白糖】适量
【橄榄油】1大匙
奶香胚芽蛋饼的做法：
1、准备所需材料。
2、将面粉、小麦胚芽、鸡蛋放入碗里，加入适量白砂糖和1小匙橄榄油。
3、倒入牛奶，搅拌成稀面糊，静置10分钟备用。
4、平底锅烧热，倒入少许橄榄油，舀一勺面粉放入锅中，立即转动锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待一面凝固后，翻面再煎一下至金黄色即可。
1.根据个人口味可以搭配果酱、奶酪、蜂蜜、水果一起使用。
2.橄榄油也可以换成其他植物油。
3.小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非◎常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。
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