迷你小曲奇的做法
美食百科2024-02-27阅读：0
【做法：】烘焙【口味：】甜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【奶粉】10克
【低筋面粉】80克
辅料：
【鸡蛋黄】20克
【白糖】30克
【黄油】50克
迷你小曲奇的做法：
1、黄油室切小块温软化。
迷你小曲奇的做法
2、加白糖和盐稍微铲拌。
3、打蛋器低速打匀，不用打发。建议普通手动打蛋器器即可。
4、加入蛋黄液打匀。
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5、加入牛奶打匀。
6、筛入低粉和奶粉铲拌均匀。面糊已能轻松用裱花袋挤出为好，可用牛奶或低粉适当调节。
7、面糊装入裱花袋，选择合适的裱花嘴。
8、烤盘铺烤纸，在上面挤出直条，开始还不习惯弯曲。
9、入预热的烤箱180度上下火20分钟。
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