水晶萝卜的做法
美食百科2024-02-26阅读：0
【工艺：】拌【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【白萝卜】半根
【胡萝卜】1根
辅料：
【芹菜】1小把
【食盐】适量
【味精】少许
【香油】少许
水晶萝卜的做法：
1、胡萝卜和白萝卜洗净切成稍微厚一点的片，准备一大一小两个刻花器
2、先用大的在萝卜片上刻一下，然后用小的再刻一下
3、把最小的胡萝卜花镶到白萝卜圈里边，把白萝卜花镶到胡萝卜圈里边
4、这时候我们得到的就是特别漂亮的萝卜花了！这所谓的笨人有笨的方法，一个简单的小工具，加点创意就OK了
5、芹菜焯水，然后切成小段
6、锅里放水烧开，水开后放萝卜花焯水
7、萝卜捞出来用冷水冲凉
8、拿一个大点的盘子，放萝卜，芹菜段，蒜末
9、加盐，味精，香油调味即可
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