豌豆榨菜炒肉丝的做法
美食百科2024-02-26阅读:0
【工艺:】炒【口味:】酸咸味【难度:】初级入门【人数:】2【准备时间:】15分钟【烹饪时间:】&<15分钟
主料:
【豌豆】
【猪肉】
豌豆榨菜炒肉丝的做法:
1、 榨菜一个。据说榨菜身上疙瘩多的会很脆,所以我挑了一个身上满是包的榨菜头
2、 榨菜切丝,泡在水里,因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开,瘦肉切丝
3、 锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生
4、 下榨菜丝混炒一下,出锅的时候加点酱油盐调味。爱吃辣的还可以加点辣椒段
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