韭菜剁辣椒的做法
美食百科2024-02-25阅读：0
【工艺：】拌【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【韭菜】1把
辅料：
【香菜】1棵
【尖椒】1个
【辣椒】1个
【食盐】适量
【味精】适量
韭菜剁辣椒的做法
【香油】适量
韭菜剁辣椒的做法：
1、韭菜和香菜洗好后一定要控干水分
2、尖椒、韭菜和香菜，要切不要剁，否则会大量出水
3、切好的蔬菜先用香油拌匀，再加其他调料，可以适当减缓水分的析出
4、用露天的韭菜、尖椒和香菜，做出的味道最纯正
5、现拌现吃
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