黄花木耳炒蛋的做法
美食百科2024-02-13阅读：0
【工艺：】炒【口味：】家常味 【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【鸡蛋】2个
【鹅蛋】1个
【金针菜】适量
【黑木耳】适量
辅料：
【食盐】适量
【料酒】少许
黄花木耳炒蛋的做法
【香油】少许
【胡椒粉】少许
黄花木耳炒蛋的做法：
1、黄花菜洗净、木耳泡发洗净切丝，蛋三个(里面有一个是鸡蛋)，锅中烧水，先后将木耳和黄花菜汆熟捞出
2、蛋中加少许糖，打散，加入放凉的木耳和黄花菜
3、调入盐，少许味极鲜酱油，少许胡椒粉，搅拌均匀，热锅热油，倒入蛋液，中大火翻炒并淋入少许料酒，出锅前点香油
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