栀子面的做法

【工艺：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】90分钟【烹饪时间：】&<10分钟

主料：

【小麦面粉】300克

【栀子】15克

辅料：

【鸡蛋】1个

【食盐】2克

栀子面的做法：

1、桅子洗净，加开浸泡1小时，泡出金黄的颜色

2、面粉、盐、鸡蛋放入盆中，加桅子水，和成面团，醒15分钟

3、取面团，擀成薄片

4、折叠起来，切成条，宽窄随意

5、锅中加水，烧开后，下入面条煮熟即可（桅子面，可做凉面，也可做热面，可搭配多种蔬菜食用）

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