香炒鱼丁的做法
美食百科2024-02-08阅读：0
【工艺：】炒【口味：】香辣味【难度：】初级入门【人数：】3【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【草鱼】适量
辅料：
【红尖椒】1个
【尖椒】1个
【洋葱】适量
【色拉油】适量
【食盐】适量
【葱】适量
【姜】适量
【生抽】适量
【白糖】少许
【干贝素】少许
香炒鱼丁的做法：
1、鲩鱼（草鱼）切丁，洗净后加盐腌制30分钟
2、油烧热，放鲩鱼丁炸至金黄
3、油爆香，下姜片，大葱和洋葱
4、下青红椒炒至断生，再下炸好的鱼丁
5、调入生抽，盐，干贝素，糖，起锅后洒白芝麻
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