香干炒韭菜的做法
美食百科2024-02-03阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【韭菜】适量
【香干】适量
【猪肉】适量
辅料：
【料酒】适量
【生抽】适量
【食盐】适量
香干炒韭菜的做法
【淀粉】适量
香干炒韭菜的做法：
1、韭菜洗净切成寸段，香干切粗丝；
2、肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟；
3、炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；
4、炒锅另起油，倒入香干煸炒，在放入韭菜大火快速煸炒几下；
5、倒入煸炒过的肉丝，加盐调味，炒匀即可出锅。
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