香菇酱意粉的做法
美食百科2024-02-01阅读：0
【工艺：】煮【口味：】酱香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【意大利面】1把
辅料：
【黄瓜】1根
【食盐】适量
【葱】适量
【姜】适量
【蚝油】适量
【黄酱】适量
【生粉】适量
【胡椒粉】适量
【橄榄油】适量
香菇酱意粉的做法：
1、将肉馅准备好，香菇和干子切成丁，大葱和姜切成末
2、在锅中烧锅水，在里面加入适量的盐，水开后加入全麦意粉煮上六，七分钟
3、煮开后捞出沥干水
4、将沥干水分的意粉倒入适量的橄榄油，搅拌均匀
5、锅烧热，倒入适量的油，下入葱和姜末
6、煸炒出香味后加入肉末翻炒
7、肉馅翻炒变色后加入香菇和香干末
8、一起翻炒几下后加入酱油和蚝油，少量的黄豆酱
9、加入适量的水一起熬煮上五分钟
10、五分钟过后加入适量的水淀粉勾芡，再加入少量的盐和胡椒
11、将煮好的香菇酱浇淋在铺上黄瓜丝的意粉上
12、撒上小葱末，简单的午餐就准备好了
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