小炒松蘑的做法
美食百科2024-01-26阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【松蘑】80克
【猪肉】100克
辅料：
【洋葱】适量
【胡萝卜】适量
【黄瓜】适量
【鸡蛋白】适量
【淀粉】适量
【料酒】适量
【食盐】适量
小炒松蘑的做法：
1、准备食材。
2、肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
3、黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。
4、锅中加入适量油烧热，加入肉片。
5、划炒变白盛出。
6、锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒.
7、再加入少许胡萝卜片略炒。
8、加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
9、加入炒好的肉片。
10、再次翻匀后加入黄瓜片。
11、快速翻匀后加入盐。
12、少许酱油。
13、少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
松蘑要用温水泡发，充分清洗。
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