黑椒牛肉炒意粉的做法
美食百科2024-01-26阅读：0
【工艺：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【牛肉】100克
【荷兰豆】10片
【辣椒】1个
辅料：
【色拉油】2勺
【食盐】1匙
【生抽】4滴
【淀粉】1匙
【黑胡椒】适量
【白糖】2匙
【橄榄油】1勺
黑椒牛肉炒意粉的做法：
1、牛肉切小片，磨入少许黑胡椒碎，撒入少许盐、丁点儿糖腌制均匀
2、再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油
3、锅烧开水，放入意粉，放入一小勺盐，煮熟，另起锅焯一下甜豆
4、意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油
5、放入牛肉大火快炒至变色，然后倒入甜豆和红椒丝
6、倒入意粉，磨入少许黑胡椒碎，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量莳萝碎
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