腊肉炒芥菜疙瘩的做法
美食百科2024-01-21阅读：0
【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【腊肉】1块
【芥菜头】6个
辅料：
【色拉油】适量
【鸡精】适量
【干辣椒】适量
【水】少许
腊肉炒芥菜疙瘩的做法
腊肉炒芥菜疙瘩的做法：
1、腊肉放放入锅内加入清水煮15分钟左右
2、将芥菜疙瘩去掉老皮，切成片备用
3、将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用
4、锅烧热后放入切好的腊肉，小火煸出肥油
5、加入辣椒煸香后，倒入切好的芥菜大火翻炒
6、芥菜熟后加入鸡精拌匀即可
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