西湖莼菜豆腐羹的做法

【工艺：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<15分钟

主料：

【莼菜】1袋

【豆腐】1块

辅料：

【食盐】适量

【水淀粉】适量

西湖莼菜豆腐羹的做法：

1、莼菜开袋冲洗下备用

西湖莼菜豆腐羹的做法

2、嫩豆腐切小丁或条（用南豆腐或内酯豆腐都可以，不要用北豆腐）

3、煮水开后滴入火腿汁几滴

4、放入嫩豆腐和莼菜煮滚后

5、放入水淀粉勾薄芡，如果觉得不够味用盐调味即可

6、

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