西芹炒肉片的做法
美食百科2024-01-20阅读：0
【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【西芹】300克
【猪肉】150克
【胡萝卜】15克
辅料：
【姜】10克
【大葱】10克
【味精】2克
【料酒】10克
【淀粉】5克
西芹炒肉片的做法：
1、西芹洗净切段
2、猪瘦肉、甘笋切片
3、下油炒熟西芹、瘦肉片加姜、葱、盐、味精、料酒、酱油腌10分钟
4、下油爆姜，下瘦肉炒至将熟，加入西芹、甘笋炒匀，用水淀粉埋芡上碟
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