爱心紫薯发糕的做法

【工艺：】烘焙【口味：】其它味【难度：】高级厨师【人数：】2【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】&<30分钟

主料：

【低筋面粉】180克

辅料：

【紫薯粉】20克

【葡萄干】适量

【白砂糖】40克

【酵母】2克

【水】200克

爱心紫薯发糕的做法

爱心紫薯发糕的做法：

1、用清水溶化酵母和砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起

2、将酵母水冲入混合粉中，用筷子搅拌均匀

3、撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀

4、将面糊倒进抹了油的容器，盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度

5、入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可

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