培根炒干丝的做法
美食百科2024-01-17阅读：0
【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【豆腐干】80克
【培根】100克
【红椒】1个
辅料：
【食盐】少许
【葱】适量
【辣酱】适量
【白皮蒜】适量
【植物油】少许
培根炒干丝的做法：
1、将香干丝切成约5厘米长的段，如有粘连在一起的要撕开成条；培根也切成约5厘米长的小片；红椒洗净去蒂去籽后切成5厘米长的丝；大蒜去皮切成片，葱切成段
2、热锅放油，下入培根片，煎至其微微变黄卷曲
3、下入香干丝与大蒜，翻炒均匀
4、下入红椒丝，炒匀
5、下入葱段、辣椒酱（可不放）与少许盐，炒匀后即可出锅
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