红烧洋葱排骨的做法
美食百科2024-01-17阅读：0
【工艺：】红烧【口味：】咸甜【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】1-2小时
主料：
【排骨】300克
【洋葱】1个
辅料：
【蒜】1大匙
【白糖】1/2大匙
【黑胡椒】1/2小匙
【水】1杯
红烧洋葱排骨的做法：
1、 排骨洗净、氽烫；洋葱洗净，去皮切丝。
2、 锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末，等香味逸出加入洋葱丝炒至金黄，把洋葱丝盛出，余油炒排骨，并淋入酱油、糖一起翻炒。
3、 排骨略微上色即倒入洋葱、洋菇及水，焖煮3-5分钟，起锅前撒入黑胡椒拌匀即可
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