柠檬蒸对虾的做法
美食百科2024-01-08阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【对虾】250克
【鱿鱼】250克
辅料：
【味精】1克
【料酒】20克
【色拉油】20克
【淀粉】10克
柠檬蒸对虾的做法
柠檬蒸对虾的做法：
1、将柠檬切成片，铺在盘中
2、将鲜鱿鱼切成花刀，和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟
3、把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出
4、将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清汤（200克）烧开，用湿淀粉勾芡，淋在对虾上即可
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