韭菜虾仁滑蛋的做法
美食百科2024-01-05阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【鸡蛋】4个
【虾仁】3两
【韭菜】2两
辅料：
【色拉油】2勺
【食盐】1匙
【味精】1匙
韭菜虾仁滑蛋的做法：
1、虾仁洗净，鸡蛋放盐拌匀，韭菜切段。
2、烧锅落虾仁略炒，盛起，韭菜略炒和虾仁装在一起待用。
3、烧锅，放油，油要略多，温油将锅铲沾下油再下鸡蛋，倒入韭菜与虾仁，不停翻炒，不要炒老了！
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