宴客菜 藜麦蒸肉的做法
美食百科2024-01-04阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】其它味【难度：】初级入门【人数：】1【准备时间：】数小时【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【藜麦】100克
辅料：
【生抽】5克
【黄酒】10克
【腐乳】2块
【海鲜酱】2克
藜麦蒸肉的做法：
1、准备好原料，藜麦放入碗内，加适量的清水浸泡2小时
宴客菜 藜麦蒸肉的做法
2、五花肉洗净后，用刀切成1厘米的薄片
3、切好的五花肉片放入料理碗中，加入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱
4、把五花肉与调料拌匀，腌制2小时
5、浸包好的藜麦滤去清水，把腌制好的肉片放到藜麦上，使其表面均匀地沾上藜麦
6、取一个深口碗，把沾上藜麦的五花肉放到碗内，和上汽的蒸锅蒸30分钟即可
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