杏鲍菇猪肉卷的做法
美食百科2024-01-03阅读：0
【工艺：】烤【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【杏鲍菇】1个
辅料：
【豇豆】5根
【食盐】少许
【植物油】少许
杏鲍菇猪肉卷的做法：
1、把杏鲍菇切成长薄片
杏鲍菇猪肉卷的做法
2、锅入水烧开，放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干
3、再将豇豆切成长段，要比肉片宽一些，入开水中煮1-2分钟
4、将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀，取刷子，将肉片两面刷一层酱料
5、将杏鲍菇两面也刷一层酱料，与肉片摞在一些。将豇豆段排在其中一端，刷一层酱料
6、卷起来，尽量卷紧点
7、烤肉上铺上锡纸，将肉卷铺在烤网上
8、烤箱调至180℃，放在烤箱中层，烤25分钟左右
9、中途取出，再刷一层酱料，再接着烤熟即可
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