椒汁肥牛的做法
美食百科2024-01-02阅读：0
【工艺：】其他【口味：】香辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【肥牛】300克
【金针菇】250克
【白菜】12颗
辅料：
【花椒】30克
【朝天椒】6克
【葱油】50克
椒汁肥牛的做法：
1、金针菇去头，分为12份，肥牛切薄片逐一卷上金针菇，入锅氽断生
2、菜心飞水后摆入盘中，将肥牛卷摆在菜胆上，淋上鲜椒汁，撒上鲜花椒，青红尖椒圈
3、锅内入葱油烧至七成热，浇在花椒上即可上桌
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