葱白炒鸡蛋的做法
美食百科2024-01-01阅读：0
【工艺：】炒【口味：】葱香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【鸡蛋】4个
【葱】2根
辅料：
【色拉油】2勺
【食盐】1匙
【料酒】5克
【辣椒油】2克
葱白炒鸡蛋的做法
【胡椒粉】2克
葱白炒鸡蛋的做法：
1、鸡蛋打散放入碗中，加入少许胡椒粉和料酒，加入少量的水搅拌均匀，热油倒入蛋液炒散
2、将鸡蛋推向一边，用余油炒香葱白
3、滴入少许辣椒油
4、起锅前加入盐即可
1、葱白的量可以根据自己喜好随意添加。
2、蛋液中加入少许水更让炒出来的鸡蛋更嫩滑。
3、辣椒油根据自己喜好放或不放都行。
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