香酥罗勒鸡柳的做法

【工艺：】炸【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<30分钟

主料：

【鸡胸脯肉】100克

【蒸肉粉】25克

辅料：

【罗勒】5克

【生粉】5克

香酥罗勒鸡柳的做法：

1、鸡胸肉先用刀背锤松纤维

2、切成条,加入适量生粉

3、加入新鲜的罗勒，拌匀,加入蒸肉米粉

4、用手抓匀，腌制半个小时

5、锅中放入油，油热后，放入鸡柳

6、鸡柳煎制金黄色，取出放在晒网上控油

1、要趁热吃，取出后不要放在盘子上

2、最好垫个网，这样热气容易散发不会导致鸡柳的变软

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