家常菜腊肠山药卷的做法
美食百科2023-12-28阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【腊肠】2根
【山药】1根
辅料：
【千张】适量
【料酒】适量
【生抽】适量
【鸡精】适量
家常菜腊肠山药卷的做法
【水淀粉】适量
腊肠山药卷的做法：
1、准备材料
2、山药切成小条放冷水里浸泡
3、腊肠也切成相仿的小条
4、千张切成段，宽度略小于山药和腊肠
5、拿两根山药条和两根腊肠条组成一组，用千张皮包卷起来
6、摆放在盘中，放上葱段，淋上一点料酒
7、中大火蒸8分钟左右
8、锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡
9、淋在蒸好的腊肠山药卷上
10、再撒一点香菜末即可
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