麻酱粉皮的做法
美食百科2023-12-24阅读：0
【工艺：】拌【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;5分钟
主料：
【粉皮】250克
【香菜】2克
【味精】2克
辅料：
【姜】2克
【香油】50克
【芝麻酱】25克
【白砂糖】1克
麻酱粉皮的做法：
1、粉皮切成3.5厘米长，2厘米宽的片，用沸水泡一下，沥干水分，稍冷
2、芝麻酱加麻油拌和，再加香菜，精盐，味精，白糖和适量凉开水，调成薄糊味料
3、先将粉皮装盘，撒上姜末浇上芝麻酱味料即成
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