牛筋煲的做法
美食百科2023-12-21阅读：0
【工艺：】煲【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;30分钟
主料：
【牛蹄筋】100克
【火腿】适量
【红枣】六粒
辅料：
【姜】少量
【蚝油】适量
【生抽】适量
【白糖】适量
【料酒】适量
【生粉】适量
【老抽】适量
【麻油】适量
【味精】适量
牛筋煲的做法：
1、牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用
2、下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌
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