美食天下玫瑰金沙虾仁的做法
美食百科2023-12-21阅读：0
【工艺：】炸【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;30分钟
主料：
【虾】6只
【玫瑰花】2朵
辅料：
【食盐】2g
【料酒】1小匙
【生抽】1小匙
【色拉油】20g
玫瑰金沙虾仁的做法：
1、大虾去虾头虾壳，在虾背上横切一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净
2、处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟，然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑
3、锅里倒入食用油，烧至五成热时，将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份，然后摆盘，上面撒上玫瑰花瓣丝
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