火腿炖白菜的做法
美食百科2023-12-21阅读：0
【工艺：】炖【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;30分钟
主料：
【大白菜】1棵
【火腿】200克
辅料：
【色拉油】适量
【胡椒粉】适量
【芝麻油】适量
火腿炖白菜的做法：
1、白菜洗净切去根部。切段备用
2、火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
3、起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒
4、白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
5、倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸
6、转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可（没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
火腿炖白菜的做法相关推荐：