三丝炒年糕的做法
美食百科2023-12-21阅读:0
【工艺:】炒【口味:】咸鲜味【难度:】初中水平【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】lt;5分钟
主料:
【年糕】适量
【五花肉】适量
辅料:
【胡萝卜】适量
【芹菜】适量
【食盐】适量
【料酒】适量
【鸡精】适量
三丝炒年糕的做法:
1、准备材料
2、手指年糕撕开,五花酱肉、胡萝卜、芹菜都切成跟年糕相仿的条状
3、年糕先煮软捞出冷水冲冲沥干备用,芹菜也焯下水捞起
4、锅里放少量油烧热,加入酱肉条炒熟
5、加胡萝卜条翻炒几下,加入年糕一起翻炒
6、调入盐、料酒、鸡精,翻匀即可出锅
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