茄汁杏鲍菇的做法
美食百科2023-12-15阅读：0
【工艺：】烧【口味：】酸甜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;5分钟
主料：
【杏鲍菇】200克
【青豆】50克
辅料：
【番茄酱】适量
【白醋】适量
【食盐】适量
【淀粉】适量
【白糖】适量
【鸡精】适量
茄汁杏鲍菇的做法：
1、准备好杏鲍菇和青豆。
2、先把青豆用水煮一下，去除豆腥味，杏鲍菇洗净切成丁。
3、取一碗加入番茄酱糖白醋盐淀粉和适量的水搅拌均匀成番茄汁。
4、锅中注入适量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。
5、小火把杏鲍菇的水分煸出来。
6、加入煮熟的青豆翻炒均匀，倒入番茄料汁。
7、烧开，至汤汁浓缩粘稠。加入鸡精翻炒均匀即可。
青豆要煮熟去掉豆腥味，杏鲍菇要煸出水分才好吃。
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