苹果银耳羹的做法
美食百科2023-12-11阅读：0
【工艺：】炖【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】lt;15分钟
主料：
【苹果】1个
【银耳】1朵
【莲子】适量
辅料：
【水】适量
苹果银耳羹的做法：
1、取个大碗，用清水将木耳和莲子泡发。
2、用水冲洗泡发过的银耳，沥干后将银耳切碎。
3、银耳和莲子放入砂锅，加入清水，炖煮至浓稠。
4、苹果切丁备用。
5、银耳莲子炖至浓稠后加入苹果丁。
6、银耳羹再次煮开后即可。
1.如果有心的莲子需将心去除，不然会有苦味。
2.喜欢味道更甜点的，可以适量加点冰糖。
3.银耳切得越碎越好，切碎更易浓稠。
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