美食天下红烧冬瓜的做法
美食百科2023-12-08阅读：0
【工艺：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;15分钟
主料：
【冬瓜】500克
【红烧汁】60毫升
辅料：
【水】300毫升
【食盐】少许
红烧冬瓜的做法：
1、冬瓜洗净后刮去外面的绿皮，切成略厚的片
2、锅内注入油，7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水，搅拌均匀后加盖
3、大火烧沸后转中小火焖至收汁即可
1、收汁时要小心翻炒几下以免糊锅
2、把冬瓜换成五花肉或者土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了，做法随心所欲
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