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蛋羹汤的做法

美食百科2023-12-08阅读:0

【工艺:】【口味:】咸鲜味【难度:】初中水平【人数:】2【准备时间:】15分钟【烹饪时间:】lt;5分钟

主料:

【鸡蛋】3个


辅料:

【高汤】适量

【葱】适量

【香油】适量

【精盐】适量

蛋羹汤的做法:

1、鸡蛋3个,打入碗中。

2、加适量的精盐搅成蛋液,再加入适量的清水搅匀。

3、滴上几滴食用油,倒进适用微波炉用的碗里。

4、盖上盖子,放进微波炉里高火10----15分钟。

5、锅里倒进加好葱花和盐的高汤烧开。

6、倒进蒸好的蛋羹,用铲子将蛋羹铲碎。

7、烧开,淋上香油,即可。

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