蛋羹汤的做法
美食百科2023-12-08阅读:0
【工艺:】煮【口味:】咸鲜味【难度:】初中水平【人数:】2【准备时间:】15分钟【烹饪时间:】lt;5分钟
主料:
【鸡蛋】3个
辅料:
【高汤】适量
【葱】适量
【香油】适量
【精盐】适量
蛋羹汤的做法:
1、鸡蛋3个,打入碗中。
2、加适量的精盐搅成蛋液,再加入适量的清水搅匀。
3、滴上几滴食用油,倒进适用微波炉用的碗里。
4、盖上盖子,放进微波炉里高火10----15分钟。
5、锅里倒进加好葱花和盐的高汤烧开。
6、倒进蒸好的蛋羹,用铲子将蛋羹铲碎。
7、烧开,淋上香油,即可。
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