蒜蓉苋菜的做法
美食百科2023-12-06阅读：0
【工艺：】炒【口味：】蒜香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;5分钟
主料：
【苋菜】1把
辅料：
【色拉油】适量
【食盐】适量
【蒜】适量
蒜蓉苋菜的做法：
1、红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段
2、大蒜拍成蒜碎
3、锅烧热，倒油，先下几粒蒜碎爆香，再放入苋菜大火翻炒
4、炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎
5、翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可
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