沙白芥菜汤的做法
美食百科2023-12-03阅读：0
【工艺：】煮【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<5分钟
主料：
【蛤蜊】250克
【芥菜】250克
辅料：
【食盐】1.5茶匙
【鸡精】1茶匙
【姜】5片
【香油】1茶匙
【江米酒】1汤匙
【水】1200毫升
沙白芥菜汤的做法：
.沙白、芥菜、姜备好
.芥菜洗净折成段
.锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片
.沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒
.用勺子去浮沫（可以忽视这一步）
.放入芥菜
.煮至芥菜软熟放入盐和鸡精
.关火后淋入芝麻油
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